🌾🍞 OD ZIARENKA DO BOCHENKA
Jak z małego ziarenka powstaje pachnący bochenek chleba? 🌾➡️🍞
„Od ziarenka do bochenka” to rozbudowany zestaw edukacyjny, który krok po kroku pokazuje całą drogę chleba – od przygotowania pola i siewu zboża, przez żniwa, młyn i piekarnię, aż po gotowy bochenek.
W zestawie znajduje się:
🌾 15 etapów „Od ziarenka do bochenka” – szczegółowo przedstawiona droga powstawania chleba, od przygotowania pola aż do momentu, gdy gotowy chleb trafia do sprzedaży.
📚 12 plansz edukacyjnych, które rozszerzają temat i pozwalają dokładniej poznać m.in.:
- różne rodzaje zbóż i ziaren,
- budowę ziarna,
- najczęściej wykorzystywane rodzaje mąki,
- typy mąki,
- działanie drożdży i zakwasu,
- proces wyrastania ciasta,
- składniki chleba i ich funkcje,
- budowę chleba – skórkę, miękisz i pory,
- proces zachodzący podczas pieczenia,
- różne rodzaje pieczywa,
- maszyny i narzędzia wykorzystywane w piekarni.
🍞 W zestawie znajduje się również plansza tytułowa „Od ziarenka do bochenka”, która może być wykorzystana jako rozpoczęcie tematu, dekoracja kącika edukacyjnego lub element gazetki.
Pomoc może być wykorzystywana na różnych poziomach edukacyjnych.
👧 W przedszkolu – podczas zajęć o chlebie, zbożach, pracy rolnika, młynarza i piekarza oraz podczas poznawania drogi produktu „od pola do stołu”.
🎒 W szkole podstawowej – podczas zajęć przyrodniczych, technicznych, biologicznych, dotyczących żywności i procesów produkcyjnych.
👨🍳 W szkołach branżowych i technikach – jako materiał wprowadzający, utrwalający lub porządkujący wiedzę dotyczącą piekarstwa, surowców, mąki, fermentacji, wypieku i procesu technologicznego produkcji pieczywa.
Plansze można wykorzystać podczas wspólnych zajęć, prezentacji, pracy w grupach, tworzenia gazetek tematycznych, kącików edukacyjnych, a także jako materiał do powtórek i utrwalania wiadomości.
To pomoc, która nie tylko pokazuje jak powstaje chleb, ale pozwala zrozumieć cały proces – od pola, przez młyn i piekarnię, aż po gotowy produkt. 🌾🥖❤️
Produkt w postaci pliku PDF do samodzielnego wydruku.
